Lo esencial, en un vistazo
- Cocina japonesa contemporánea vinculada a Tetsuya Wakuda en el lobby de Palazzo.
- El restaurante, Omakase Room y Golden Gai tienen reservas y condiciones diferentes.
- La política de omakase advierte que no puede adaptar el menú a restricciones o preferencias alimentarias.
Tres formas de visitar WAKUDA, no una sola reserva
WAKUDA combina cocina japonesa, una experiencia de omakase y el lounge Golden Gai en el lobby de Palazzo, dentro de The Venetian Resort. El primer paso es elegir cuál de esas propuestas te interesa. La cena a la carta deja decidir platos; el omakase entrega la secuencia al equipo; Golden Gai orienta la visita hacia coctelería y ambiente nocturno. El nombre del restaurante por sí solo no aclara cuál de estos productos aparecerá en tu confirmación.
Leer la carta más allá de los rollos
El menú local separa especialidades, sushi, sashimi y makimono, además de preparaciones calientes. Entre los ejemplos publicados están un carpaccio de kanpachi con cítricos y ponzu y el ceviche de langosta de Tetsuya. Puedes construir una cena con técnicas diferentes sin pedir una degustación completa. Si alguien evita crudos, identifica sus alternativas cocidas antes de compartir, en vez de interpretar toda la propuesta como una barra de sushi. La carta de Las Vegas es la que corresponde a esta visita, no la sede de Singapur.
WAKUDA: presentación del resort
Video publicado por The Venetian Resort sobre WAKUDA. Es material promocional; consulta la carta y las condiciones actuales directamente con el restaurante.
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Video publicado por The Venetian Resort Las Vegas · Ver fuente oficial ↗ · Abrir el video ↗
Omakase necesita una decisión alimentaria previa
La página del Omakase Room advierte que no puede modificar el menú ni atender restricciones o preferencias alimentarias. Esa condición es decisiva si algún ingrediente debe excluirse: no cuentes con resolverlo al sentarte. La sede publica sesiones de jueves a sábado a las 17:00 y 19:30, sujetas a reserva. Para una fecha importante, verifica la sesión y sus condiciones completas antes de pagar. Confirma cuánto dura la experiencia y qué condiciones de cancelación aplicarían a tu reserva.
Golden Gai: lounge, terraza y regla de edad propia
Golden Gai se ubica en el lounge y la terraza de WAKUDA, con coctelería y una carta nocturna de bocados. Sus condiciones no son las del comedor principal: la política actual exige 21 años o más desde las 22:00, mientras el Main Dining Room admite todas las edades. Si tu grupo incluye menores, confirma el espacio concreto y el momento en que deberán dejar el lounge. No traslades automáticamente esa restricción a todo el restaurante ni presupongas acceso nocturno por haber cenado allí.
Vestimenta y productos con precio de mercado
La pauta del restaurante pide vestimenta elegante y evitar ropa de alberca o deportiva; Golden Gai publica condiciones propias de atuendo. En la carta también aparecen productos marcados MP, como uni de Hokkaido: el importe debe consultarse para esa selección, en lugar de deducirse del precio de otro nigiri. Antes de confirmar un pedido, distingue pieza, rollo y platón. Una cantidad o precio de un formato no describe toda la cena ni incluye por sí mismo la experiencia de omakase.
Cuál elegir frente a otra cena japonesa
Para quien desea escoger varias preparaciones y ajustar el ritmo de la comida, la carta puede ser la primera opción que investigar. Para quien busca delegar completamente la selección, el omakase requiere aceptar sus condiciones. Zuma permite comparar otra interpretación japonesa en un resort distinto, sin tratar los dos restaurantes como intercambiables. Ubica Palazzo Lobby, en 3325 South Las Vegas Boulevard, al planear la llegada: pedir un traslado a cualquier entrada de Venetian no identifica todavía el acceso del comedor.
WAKUDA
Complejo The Venetian–The Palazzo
- Resort
- The Venetian Resort
- Propuesta
- Una propuesta de cocina japonesa contemporánea vinculada al chef Tetsuya Wakuda en el complejo Venetian–Palazzo.
- Organiza
- Elige primero el formato de cena y después organiza la noche; Golden Gai, cuando se ofrezca, mantiene sus propias condiciones.
Información consultada: 24 oct 2026 · Sin precios ni reservas en vivo.
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Antes de salir
- Elegir comedor, Omakase Room o Golden Gai al reservar.
- Resolver restricciones antes de considerar el omakase.
- Confirmar sesión y condiciones de pago de la experiencia elegida.
- Aplicar la regla de 21 años desde las 22:00 al lounge concreto.
- Distinguir MP, pieza, rollo y platón al ordenar.
Lo que quizá te estás preguntando
¿Omakase puede adaptarse a cualquier restricción?
La página de la experiencia indica que no modifica el menú ni atiende restricciones o preferencias alimentarias. Consulta antes de contratarla.
¿Todo WAKUDA es solo para mayores de 21 años?
No. La política distingue el comedor principal del Golden Gai Lounge, donde exige 21 años desde las 22:00.
¿Una mesa normal incluye el Omakase Room?
No debe asumirse. Identifica y reserva la experiencia concreta que quieres contratar.
Fuentes y actualizaciones
https://www.venetianlasvegas.com/dining/restaurants/wakuda.html ↗https://www.wakudajapanese.com/location/wakuda-las-vegas/ ↗https://www.wakudajapanese.com/menu/hot-cold/ ↗https://www.wakudajapanese.com/omakase/ ↗https://www.wakudajapanese.com/dining-guidelines/ ↗https://www.wakudajapanese.com/golden-gai/ ↗Consulta de fuentes: 24 de octubre de 2026. La planificación y las sugerencias son elaboración editorial de LasVegasYa. Confirma disponibilidad, precios y condiciones con cada operador antes de reservar.
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