Lo esencial, en un vistazo
- Restaurante chino en el casino de The Palazzo, con dim sum y especialidades para compartir.
- El pato pekinés requiere encargo previo y el operador lo recomienda para tres o cuatro personas.
- Express Lunch y Celebration Duck son productos distintos de la carta general.
Una mesa china en el lado Palazzo del complejo
Mott 32 está en el casino de The Palazzo, dentro de The Venetian Resort. Su propuesta reúne cocina principalmente cantonesa con otras influencias regionales, dim sum y preparaciones asadas. Para elegirlo, piensa si quieres probar varias piezas pequeñas, centrar la mesa en un pato o resolver el mediodía con un menú definido. Son pedidos diferentes y no requieren llenar la mesa con todos los platos conocidos para que la visita tenga sentido.
El pato se decide antes de sentarte
El Apple Wood Roasted Peking Duck se vende solo por encargo previo y se recomienda para tres o cuatro comensales. La carta enlazada por el operador, consultada el 27 de octubre de 2026, muestra 138 dólares para Mott 32 Cut y 278 para Celebration Duck, una versión con bao y caviar. No los confundas al solicitar el plato. Confirma que el encargo quedó registrado además de la mesa y pregunta cómo se cobran las preparaciones adicionales del pato; su tratamiento en la carta requiere aclaración.
Mott 32: video oficial
Video promocional de Mott 32 en Las Vegas, publicado por The Venetian Resort Las Vegas. Las imágenes no garantizan la carta, el montaje ni las condiciones actuales de tu reserva.
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Video publicado por The Venetian Resort Las Vegas · Ver fuente oficial ↗ · Abrir el video ↗
Dim sum por piezas para repartir mejor
El menú local permite entender la cantidad antes de ordenar: por ejemplo, har gow de langostino se presenta en tres piezas y los xiao long bao de cerdo ibérico en cuatro. Si todos quieren probar lo mismo, toma el número de personas como punto de partida para preguntar cuántas órdenes hacen falta. Alternar preparaciones al vapor, horneadas y otros platos puede aportar más variedad que repetir cantidades grandes de una sola selección. Revisa los rellenos: una pieza de dim sum puede combinar varias proteínas.
Express Lunch no es una cena con descuento
El PDF de almuerzo vigente enlazado al consultar anuncia Express Lunch a 38 dólares por persona, con elección de sopa o congee, entrada y plato principal; algunas elecciones llevan suplemento. Es una referencia de ese servicio al 27 de octubre de 2026, antes de bebidas, impuestos y propina. Compáralo con el pedido que deseas hacer, no con el precio de una cena distinta. Si tu prioridad es pato o una especialidad a la carta, confirma por separado su disponibilidad en la hora elegida.
Cerdo ibérico, salsas y la elección del plato principal
Además del pato, el operador destaca cerdo ibérico asado con miel y dim sum elaborado a mano. Es una propuesta con técnicas y sabores distintos de un restaurante centrado solo en fideos o dumplings. Si alguien quiere evitar una proteína, pregunta por el relleno y la salsa de sus elecciones, no únicamente por el nombre del plato. Para otra visita de degustación asiática en el mismo lado del complejo, WAKUDA ofrece una comparación japonesa con reservas y formatos propios.
Llegar al comedor correcto también cambia el plan
Guarda «Palazzo, casino» junto al nombre de Mott 32; una indicación genérica a Venetian puede dejarte en otro acceso del complejo. El comedor diseñado por Joyce Wang mezcla referencias chinas con elementos industriales de Nueva York y detalles de Las Vegas. Si ese entorno es parte del motivo de la visita, reserva el restaurante concreto y no otro negocio de la marca. Para una mesa de grupo, pregunta por distribución y formato del servicio antes de asumir que una selección pensada para cuatro funcionará igual para todos.
Mott 32
Complejo The Venetian–The Palazzo
- Resort
- The Venetian Resort
- Propuesta
- Cocina china dentro del área de The Palazzo, parte del complejo The Venetian Resort.
- Organiza
- Puede ser el centro de una noche en el lado Palazzo; confirma la ubicación antes de enlazarlo con un espectáculo del otro edificio.
Información consultada: 24 oct 2026 · Sin precios ni reservas en vivo.
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Antes de salir
- Guardar Palazzo, casino, como ubicación del restaurante.
- Registrar el pato por encargo además de reservar mesa.
- Distinguir Mott 32 Cut de Celebration Duck.
- Contar piezas de dim sum según comensales.
- Revisar suplementos de Express Lunch y platos adicionales del pato.
Lo que quizá te estás preguntando
¿Reservar mesa asegura que habrá pato pekinés?
No. El operador publica que el pato requiere encargo previo; confirma ambos elementos.
¿Cuántas personas recomienda el operador para compartir pato?
Aproximadamente tres o cuatro, como orientación del plato; el resto del pedido depende del apetito del grupo.
¿Express Lunch y Celebration Duck tienen el mismo precio?
No. Son productos distintos; el almuerzo definido y la preparación especial de pato se cotizan por separado.
Fuentes y actualizaciones
https://www.venetianlasvegas.com/dining/restaurants/mott-32.html ↗https://mott32.com/las-vegas ↗https://mott32.com/las-vegas/our-cuisine ↗https://mott32.com/fileadmin/content/Las_Vegas/Menu_s_PDF/MTLV_Menu_ALC_260716.pdf ↗https://mott32.com/fileadmin/content/Las_Vegas/Menu_s_PDF/MTLV_lunch_260810.pdf ↗Consulta de fuentes: 24 de octubre de 2026. La planificación y las sugerencias son elaboración editorial de LasVegasYa. Confirma disponibilidad, precios y condiciones con cada operador antes de reservar.
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