Lo esencial, en un vistazo
- Combina cocina japonesa, brasileña y peruana; la carta no se limita a sushi.
- Está en el nivel 2 de Grand Canal Shoppes, en el sector Palazzo del resort.
- Comedor, Tree Bar y SAMBAROOM para eventos tienen usos y reservas diferentes.
Tres cocinas para construir una sola mesa
SUSHISAMBA reúne influencias japonesas, brasileñas y peruanas en The Venetian Resort. Puede resultar útil para una mesa que quiere alternar pescado crudo, preparaciones calientes y platos para compartir. La decisión interesante es cómo combinar esas posibilidades, en lugar de elegirlo únicamente porque alguien quiere comer un rollo de sushi.
El formato de platos pequeños invita a conversar sobre el pedido. Nuestra propuesta es comenzar con unas cuantas preparaciones de estilos distintos y ajustar después según apetito. Si cada persona espera un principal completo, aclárenlo al elegir; compartir no tiene por qué convertirse en una cuenta grande llena de platos que nadie terminó.
Sushi, robata y platos de mayor formato
La carta consultada separa nigiri y sashimi, tiraditos y seviches, robata y platos grandes. Entre sus referencias aparecen anticuchos de pescado o carne, moqueca de mariscos y arroz chaufa. Esa estructura permite organizar una comida mixta; consulta al equipo qué está disponible y cómo se reparte cada preparación.
Si una persona evita alimentos crudos, señálalo antes de ordenar: un nombre de rollo o una salsa no bastan para conocer toda la preparación. El restaurante pide informar alergias porque la carta no enumera cada ingrediente. Las opciones marcadas como veganas o sin gluten ayudan a preguntar, pero no sustituyen confirmar tu necesidad específica.
Más de aquella mesa en SUSHISAMBA
Fotografía de archivo de una comida en 2015; sirve como referencia documental, no como promesa de menú vigente.
Carta o Taste of Samba
El operador ofrece versiones Signature y Premium de Taste of Samba, con secuencias propias y un mínimo de dos personas en el menú consultado. Compáralas con pedir a la carta según lo que realmente quiera probar el grupo. Pregunta si deben elegir el mismo formato y cuáles son las condiciones de sustitución.
Revisa también los suplementos antes de aceptar un recorrido. Una preparación adicional puede tener una forma de cobro distinta de la secuencia principal. Para grupos de ocho o más, la carta publica una referencia de propina del 20%; confirma cómo se aplica y revisa el desglose final antes de añadir otra cantidad por costumbre.
Tree Bar y una reunión privada
El acceso de Tree Bar se reconoce por su cubierta naranja iluminada; el comedor utiliza estructuras suspendidas de aspecto ondulado. Detrás está SAMBAROOM, una propuesta para comidas y eventos privados. Reservar una mesa ordinaria no supone contratar ese espacio, un DJ ni una celebración con producción propia.
Para una reunión grande, utiliza el canal de eventos de Las Vegas y explica si necesitas cena sentada, recepción o algún servicio especial. El operador presenta configuraciones diferentes para esos usos. Conserva la propuesta aceptada y distingue sus inclusiones del calendario público de actividades; una fiesta anunciada no convierte toda cena en la misma experiencia.
Llegar al sector correcto del resort
La dirección que publica la sede es 3327 S. Las Vegas Boulevard, nivel 2 del sector Palazzo, dentro de Grand Canal Shoppes. Guarda el plano y el nombre completo. Si vienes desde Venetian, contempla el recorrido interior; entrar a un edificio del complejo no significa estar ya frente al restaurante.
El canal de reservas define la vestimenta como Smart Casual y publica sus horarios por día. Confirma la fecha y deja margen si después tienes un espectáculo. Para otra cocina dentro del mismo resort, compara Mott 32 o Bouchon; son opciones para elegir según el antojo, no cenas para encadenar en una sola noche.
SUSHISAMBA Las Vegas
Grand Canal Shoppes · nivel 2 del sector Palazzo
- Ubicación
- Grand Canal Shoppes · nivel 2 del sector Palazzo
- Formato
- Combina cocina japonesa, brasileña y peruana; la carta no se limita a sushi.
Información consultada: 26 oct 2026 · Sin precios ni reservas en vivo.
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Antes de salir
- Guardar la dirección del sector Palazzo y el nivel 2.
- Acordar si pedirán para compartir o degustación.
- Consultar suplementos y el desglose de grupos.
- Confirmar restricciones alimentarias y hora de la reserva.
Lo que quizá te estás preguntando
¿Está dentro de Venetian o Palazzo?
La sede está en Grand Canal Shoppes, nivel 2 del sector Palazzo, dentro de The Venetian Resort.
¿Solo sirve sushi?
No. También presenta robata, preparaciones peruanas y brasileñas y platos de mayor formato.
¿Una reserva normal incluye SAMBAROOM?
No lo asumimos. El operador presenta ese espacio mediante su canal de eventos privados.
Fuentes y actualizaciones
https://www.sushisamba.com/locations/las-vegas ↗https://www.sushisamba.com/locations/las-vegas/menus ↗https://www.sushisamba.com/wp-content/uploads/2026/01/SS_Vegas_ALLDAY_14APR2026.pdf ↗https://www.sushisamba.com/locations/las-vegas/contact-reservations ↗https://www.sushisamba.com/locations/las-vegas/private-events ↗Consulta de fuentes: 26 de octubre de 2026. La planificación y las sugerencias son elaboración editorial de LasVegasYa. Confirma disponibilidad, precios y condiciones con cada operador antes de reservar.
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